Linsensalat mit Geräuchertem (Fisch)

Noch ein Salätchen auf meiner Liste – man merkt, dass es sommerlicher draußen wird. Dieses Mal habe ich wieder ein Rezept, das einen guten Mittagssnack ergibt, schön leicht und doch nahrhaft – genau richtig für einen heißen, sonnigen Tag am Meer: Linsen mit geräuchertem Fisch und einigen fruchtigen Noten! Zutaten (für 4 Personen) 1 Tasse…